營養午餐的常見食材之一是蛋類料理，傳出有爭議的進口蛋與國產蛋混合成「液蛋」，流入校園或課輔班成學童餐點食材，可能危及學生身體健康。

教育部今天表示，依規定營養午餐蛋類要用國產蛋，如廠商違反規定，學校應依規定終止契約。

如廠商有未使用、混充或假冒國產在地之蛋品，請學校依「學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)」規定終止契約。